★木材本身的味道
天然生长的木材一定含有可挥发的油脂、树胶、芳香油或其他物质，树种的不同，其各自独特的味道也会一样，但通常比较清香，而非“刺鼻”。新砍伐的木材味道更浓。例如，松木有清香的松脂味，雪松有略辛辣味，杨木有淡淡青草味等。一般木材本身的气味对人体是无害的，但有些木材在室内放置时间久了也会对人体产生一些伤害，如香樟木，樟脑本是一味中药，活血化淤和抗早孕的作用，孕妇若长期与樟木家具接触，极易造成流产，婴幼儿若长期受到樟木气味的刺激，亦会出现不良反应。
注：还有人会有疑问为什么实木家具会有酸味？这是因为有些实木家具生产时，初步打磨后，在家具表面涂上一层封闭胶造成的（包括很多榆木家具）。之所以叫封闭胶，就是用它来封闭实木的纤维管，锁住水分，降低家具的开裂变形风险。
★拼接木材板材使用的胶
木材板件在拼接时会用到胶，选择有保证的商家其用量实际上非常少，单部排除一些不良商家以次充好的情况。
★家具表面所用的油漆
木材制作家具表面是必须要油漆的，油漆不仅仅是为了装饰，更多是作为家具表面的保护层。油漆是最主要的气味源。
油漆不论好坏都会用到甲醛、苯等物质，其为基质。（油漆中含苯、甲醛、VOC等有毒有害物质，对人体健康都是有害的）上漆完成之后，优质的油漆大致需要2个星期来挥发绝大部分的有毒有害挥发物如苯系列物，而甲醛就另当别论了。所以我们闻到的油漆味一般为苯系列物，而甲醛是无色无味的，一旦超标我们的身体会有如刺激气味反应。另外，有些实木家具还会用防腐剂，原木在加工前先用药水泡过，防虫防霉，据说还有防变形的药，没见过。但这些东西也是有气味的。
